Freitag, 20. Juli 2012

südafrika

Insbesondere die Länder im Süden Afrikas mitbringen mittlerweile sehr gute Weine hervor. Seit ca. 20 Jahren öffnete sich die Gegend dem Weltmarkt, und es durften europäische Rebsorten importiert werden. Welche Bruchstelle brachte den Weinanbau am Kap ein gutes Stück nachdem vorne, und heutzutage sind es gerade die aus europäischen Weißweintrauben erzeugten Weine, die immer mehr Aufmerksamkeit erregen. Gen einer Anbaufläche von ca. 100 000 Hektar werden heute zwar noch zum größten Teil Trauben von Genossenschaften angebaut, doch immer mehr private Winzer können sich im Süden des afrikanischen Kontinents etablieren. Die Weinanbaugebiete Südafrikas kann man grob in zwei Gebiete zerteilen: dies Küstengebiet mit seinem recht milden und teils rauen Klima, und das heiße und trockene Innland, welches durch eine Bergkette geschützt wird.





Heute wird in den Regionen um Stellenbosch und Paarl, welche sich in dieser Nähe von Kapstadt befinden, meist recht trockener Rot- und Weißwein hergestellt. Im Weingebiet Constantia werden dahingegen vor allem fruchtige Weißweine produziert. Die hier gewonnen Weine aus jener Chardonnay- und dieser Sauvignon- Traube gehören mit zu den besten des Landes.





Etwa zwei Drittel dieser in Südafrika hergestellten Weine sind Weißweine. Neben einer großen Anzahl an durchschnittlichen bis guten Alltagsweinen werden gerade in den letzten Jahren immer mehr Qualitätsweine in Südafrika produziert. Welche werden im eigenen Land meist noch recht günstig verkauft, wohingegen man in Europa leider oft recht viel für diesen besonderen Genuss bezahlen muss.


deutschland

Der Großteil welcher insgesamt 13 Weinanbaugebiete in Deutschland ist im Südwesten anzufinden, und erstreckt sich meist vorwärts welcher Flüsse Mosel und Rhein. Hier herrscht ein relativ gutes, zumeist mildes Klima mit nicht all zu heißen Sommern und nicht zu kalten Wintern. Dieses Klima sorgt dafür, dass gerade aromareiche und gerade frische, Säurehaltige Weine hergestellt werden können.



Eines welcher bekanntesten Weinanbaugebiete Deutschlands ist dieser Rheingau. Hier sorgt welcher teils manche Kilometer breite Rhein für ideales Klima. Die westlich von Frankfurt beginnende Weinregion bringt qualitativ sehr hochwertige Weine hervor, und zählt zu den Besten in ganz Deutschland. Doch im gleichen Sinne die an den steilen Hängen vorwärts dieser Mosel, Saar und Ruwer angebauten Rebsorten bringen sehr gute Weine hervor.





Gut ein Fünftel der in Deutschland produzierten Weine sind Rieslinge, welche berühmt sind für ihre knackige und markante Säure. Insgesamt ist welcher Großteil der in Deutschland hergestellten Weine eher fruchtig-leicht mit einer prickelnden Säure und einem relativ geringen Alkoholanteil. Für Rotweine hingegen ist das deutsche Klima nicht ganz so günstig, da es den Rotweinrebsorten hierzulande an Wärme und Sonne fehlt.





Die gesamte Rebfläche Deutschlands beträgt ca. 100 000 Hektar und die am häufigsten angebaute Traubensorte ist jener schon erwähnte Riesling. Doch genauso die Weißweintraube Müller- Thurgau, die Blaue Portugieser sowie welcher Spätburgunder werden in großer Anzahl angebaut.


australien

Schon Ende des 18. Jahrhunderts, wie Australien noch eine englische Kolonie war, wurden dort die ersten Rebsorten angepflanzt. Im Laufe dieser vielen Jahrzehnte konnte sich jener Weinanbau etablieren und sogar international zusammenführen festen Platz unter den Weinproduzenten ergattern.





Die Weinanbaufläche beträgt ca. 150 000 Hektar und ist gen dieser gesamten Südhälfte Australiens hinauf viele kleine Regionen verteilt. Die Trauben werden dann oftmals aus allen Teilen des Landes zusammengebracht und miteinander verschnitten. Die in Australien angebauten Rebsorten sind fast nicht mehr da europäischen Ursprungs, wie zum Beispiel die Rotweintraube Syrah, die in Australien unter dem Namen Shiraz prominent ist und teilweise gute solange bis sehr gute Weine hervorbringt.



Australiens wohl berühmtester Wein ist dann sekundär dieser Grange Hermitage, wieder ein anderer Name für die Syrah-Traube, welcher aus den Weinregionen rund um Adelaide stammt, dem sogenannten Barossa Valley. Neben einigen Spitzenweinen werden in Australien jedoch meist einfache Alltagsweine produziert.


portugal

heftige Menstruationsblutung Zeit war Portugal hauptsächlich wegen seines Portweins qua Weinland vertraut, doch gerade in den letzten Jahren erfreuten sich die trockenen portugiesischen Weine immer größer Beliebtheit. Die Qualität der in Portugal produzierten und vermarkteten Weine hat immer mehr an Qualität gewonnen, und sich somit nachher und zu einen eigenen guten Ruf aufgebaut.





Die am häufigsten angebaute Rotweinsorte Portugals ist die Touriga Franca, welche immerhin fast ein Viertel jener Rebflächen ausmacht. Die wichtigsten Weißweintrauben sind die Alvarinho und die Arinto. Gerade wegen seiner besonderen Vielzahl und den teilweise weltweit einzigartigen Traubensorten konnte sich Portugal im Laufe dieser letzten Jahre vereinigen Ruf als excellentes Weinland gründen. Die hier hergestellten Weine sind besonders individuell und unterscheiden sich teilweise sehr stark von anderen weit verbreiteten Arten. Die Weinanbaugebiete Portugals erstrecken sich von Nord solange bis Süd Gut dies ganze Land, und die angebaute Rebfläche beträgt ca. 250 000 Hektar.





Vor allem Kleinstwinzer sind für den Weinanbau in Portugal zuständig, denn divergent wie in anderen südlichen Weinländern gibt es hier keinen Reichlich lange Jahre entstandenen Mittelbau.



Doch obwohl Portugal seit einigen Jahren nun wiewohl qualitativ hochwertige Rot- und Weißweine herstellt, ist es wohl doch ungefähr prestigevoll für seinen Portwein.


frankreich

Frankreich ist dies wohl bekannteste Weinland der Welt. Obwohl die gesamte Weinanbaufläche ca. 900 000 Hektar beträgt, und somit klar Vorleger ist qua die Spaniens oder Italiens, ist gerade Frankreich berühmt für seine schmackhaften Weine. Dies liegt zum einen an der außerordentlichen Vielzahl dieser verschiedenen Weinsorten und zum anderen an welcher guten Qualität der dort produzierten Weine.





Die am meisten angebauten Rebsorten Frankreichs sind neben dem Merlot vor allem nicht zuletzt welcher Grenache Noir und jener Carignan. Doch gleichfalls berühmte Rebsorten wie etwa jener Cabernet Sauvignon und dieser Chardonnay werden sehr oftmals angebaut. Die wohl wichtigsten Weingebiete Frankreichs liegen in Bordeaux, welcher Champagne, Burgund, im Elsass und an der Loire.





Gerade Bordeaux ist wohl welcher Inbegriff für vereinen guten Rotwein. Die im Südwesten Frankreichs gelegene Region am Atlantik hat ein Weinanbaugebiet von ca. 100 000 Hektar Rebfläche und ist die wohl wichtigste und bekannteste Weinregion der Welt. Mindestens gut ein Viertel dieser französischen Qualitätsweine werden hier hergestellt.



Die nächste wichtige Weinanbauregion ist die im Norden Frankreis gelegene Champagne. Hier im Norden sind die Temperaturen etwas kühler und dies Klima insgesamt ist dementsprechend rauer. Welcher Großteil der ca. 25 000 Hektar großen Rebflächen ist mit Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt. Und sekundär dieser berühmte Champagner wird hier von den großen Champagnerhäusern produziert und vermarktet.





Dies im Osten gelegene Burgund ist ebenso ein sehr bekanntes Weinanbaugebiet und kann aufwärts eine Jahrhunderte nachhaltig Tradition und Erfahrung zurückblicken. Aus dieser Gegend kommen ebenso zwei dieser wohl wichtigsten und heute weltweit verbreiteten Rebsorten: zum verdongeln die Weißweintraube Chardonnay- und zum anderen die Rotweintraube Pinot- Noir. Im Deutschland ist die Traube beiläufig berühmt unter dem Namen der Region: Burgundertraube oder Spätburgunder.


agentinien

Argentinien ist nicht nur welcher größte Weinproduzent Amerikas sondern untergeordnet jener zumindest fünftgrößte weltweit. Uff (berlinerisch) einer Fläche von ca. 200 000 Hektar werden neben eigenen, ungefähr durchschnittlichen Rebsorten mittlerweile gleichwohl aus Europa stammende, hochwertigere Traubensorten angebaut. Die Weinanbauregionen Argentinien befinden sich im Westen des Landes und liegen meist am Fuße dieser Anden, wo sie in bis zu 2500 Meter Höhe perfekte Bedingungen vorfinden





Insgesamt sind die in Argentinien hergestellten Weine meist sehr charaktervoll, würzig und haben kombinieren vollen, tanninreichen Geschmack. Die am häufigsten angepflanzte Rebsorte ist die ursprünglich aus Italien stammende rote Bonarda-Traube. Aus ihr werden zwar meist normale Alltagsweine gewonnen, doch bringt sie Neben... hin und wieder qualitativ sehr hochwertige Weine hervor.





Verschmelzen ganz besonderen Wein gewinnt man in Argentinien aus welcher Malbec-Traube, welche ursprünglich aus Frankreich stammt. In Argentinien gewinnt man aus ihr individuelle, volle und süße Rotweine von sehr hoher Qualität, welche sich mittlerweile verknüpfen eigenen, hervorragenden Namen gemacht haben.


Donnerstag, 19. Juli 2012

italien

Italien kann uff (berlinerisch) eine sehr Menorrhagie Tradition und Erfahrung des Weinanbaus zurück blicken, denn schon die alten Griechen bezeichneten Italien denn Weinland, und das ist es ebenfalls bis heute geblieben. Durch dies meist sehr sonnige Klima und die große Anzahl jener verschiedenen Böden herrschen in Italien selten gute Bedingungen für den Weinanbau. Italien ist mit ca. 55 Millionen Litern Wein pro Jahr das Land mit dieser weltweit höchsten Weinproduktion. Die ca. 850 000 Hektar Weinanbaufläche erstrecken sich Reichlich das gesamte Land, so dass in Italien eine Vielzahl an sehr unterschiedlichen Weinen hergestellt werden kann. Die in Italien am häufigsten angebaute Traubensorte ist die weiße Trebbiano, gefolgt von den Rotweintrauben Sangiovese, Merlot und Barbera. Die wohl bekanntesten und wichtigsten Weinanbauregionen sind die Toskana, dies im Norden des Landes gelegene Piemont und die ebenfalls norditalienische Lombardei.





In jener Toskana, jener berühmtesten Weinregion Italiens, zwischen Florenz, Pisa und Siena erstrecken sich die Weinberge kilometerweit entlang dem Tyrrhenischen Meer und dem Apennin. Die hier am häufigsten angepflanzte Rebsorte ist die Rotweintraube Sangiovese.





Insbesondere in Norditalien werden sehr viele gute Weine produziert. Hier befindet sich die Regien Piemont, welche sich Reichlich eine Fläche von ca. 50000 Hektar erstreckt und wo speziell aus welcher Barbera- und jener Moscato-Traube hervorragende Rotweine hergestellt werden. Die noch irgendwas weiter östlich gelegene Lombardei bringt ebenfalls qualitativ sehr hochwertige Weine hervor. Unter ferner liefen hier werden, wie in Piemont, vor allem Rotweine produziert, welche vorwiegend aus den Traubensorten Barbera und Pinot Noir gewonnen werden. Doch gleichfalls insbesondere spritzige und feine Weißweine werden hier hergestellt, sowie eine große Anzahl an ausgezeichneten Schaumweinen.